Mézes keksz sütipecséthez – csodaszép és nagyon finom!

mezes-keksz-sutipecsethez

Nálunk az ünnepi készülődés elengedhetetlen része a közös sütés a gyerekekkel. Eddig a mézeskalács volt az első számú kedvenc, ám idén beszereztem egy karácsonyi sütipecsétet amit ma ki is próbáltunk. Csak ajánlani tudom mindenkinek!! A forma gyönyörűen megmarad sütés után, az íze a mesekekszre emlékeztet, valami mennyei :-). Tökéletes ehető ajándék karácsonyra 🙂
Szeretnétek a receptet? Igen? Akkor íme 🙂

Hozzávalók:

  • 5 dkg méz
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 közepes méretű tojás
  • 30 dkg liszt + a nyújtáshoz
  • 1 púpos teáskanál mézeskalács fűszer (ez ízlés szerint lehet több, vagy kevesebb)
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna (ne legyen több, mert nem fog megmaradni a minta sütés után)

Elkészítés:

A mézet a margarinnal kis lángon, állandó keverés mellett, megolvasztjuk, de ne forrjon fel! Hozzáadjuk a porcukrot és simára keverjük. Ha már langyos, mehet bele a tojás, amivel ismét simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, fűszereket és a szódabikarbónát, majd összegyúrjuk. Egy kissé lágy masszát kapunk, amit folpackba csomagolva hűtőben kell pihentetni 1-2 órát, amíg teljesen lehűl.

Ha kihűlt, lisztezett nyújtólapon kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk és sütipecséttel belenyomjuk a mintát. A pecsétet és a keksz felületét is be kell lisztezni vékonyan, hogy ne ragadjon bele a tészta.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 C°-ra előmelegített sütőben (én alsó felső sütést használtam, légkeverés nélkül) 6-8 percig sütjük.

6 cm átmérőjű sütipecsétet használtam, ezzel kb. 40-45 darab lesz belőle, de ez nem pontos szám, mert a gyerekek sütés közben sokszor kóstolgatták a tésztát 😀

Jó sütögetést és kellemes adventi készülődést! 🙂

Az eredeti recept itt található.

 

Ajándékozz kényelmet karácsonyra! Válassz babzsákfoteleink közül, vagy rendeld meg hozzá az anyagokat egy helyen és készítsd el te magad!
Itt találod a választékot!

Mentés

Mentés

Mentés

Comments are closed.

Facebook Like Button for Dummies